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皇冠贵宾会黑网,大厨教你酸辣绿豆芽经典做法,酸辣脆爽又开胃,一块钱能做一大盘

发布时间:2020-01-11 12:16:34 | 来源 :澳门银河娱乐场开户

皇冠贵宾会黑网,大厨教你酸辣绿豆芽经典做法,酸辣脆爽又开胃,一块钱能做一大盘

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绿豆芽就是绿豆的种子经过浸泡后发出的嫩芽,性凉味甘,有很高的营养价值,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用,清爽又开胃。

绿豆芽食材便宜,做法简单,也是家庭里面经常吃到的一道小菜,今天就给大家分享一道酸辣绿豆芽的家常做法,三分钟学会,简单快捷又好吃,新手也能轻松做出来。

准备绿豆芽一斤左右,洗净后放入盆中,花椒一小把,红干椒几个切成段,一起放入料碗中。

生姜一小块切成姜丝。

大葱一小段切成葱丝,一起放入料碗中备用。

炒锅烧热,添入少许食用油,放入麻椒,红干椒,姜丝,葱丝爆香。

把绿豆芽控干水分,放入锅中,加入白醋20克,快速翻炒几下。

加入食盐3克,鸡精1克,白糖2克提鲜,胡椒粉1克,去除绿豆芽的豆腥味。

开大火,继续翻炒几下,化开调料。

起锅前淋入少许芝麻油翻炒两下。

把炒好的绿豆芽倒入漏勺中,控去多余的汤汁。重新倒入锅中,再简单翻炒几下,就可以关火起锅装盘食用了。

好了,到这里,这道简单美味的酸辣绿豆芽就做好了,地道的下酒小菜,学会了就赶快试试吧。

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